Présentation

Venez découvrir l'univers de deux jeunes restaurateurs venus à la rencontre du terroir bourguignon. Une rencontre placée sous le signe de la tradition bistrot dans un cadre moderne en plein coeur de Chagny, à mi chemin entre Beaune & Chalon-sur-Saône. 

 

Il s'agit avant tout de l'histoire de deux passionnés qui se sont formés dans nos belles régions françaises, ainsi qu'au Canada et en Australie, au sein de restaurants traditionnels, gastronomiques et d'auberges. Forts de leurs expériences, ils souhaitent à présent vous proposer la cuisine qu'ils aiment : une cuisine centrée sur les goûts et la convivialité et qui privilégie les fournisseurs locaux ainsi que les produits de saison.